2015年10月03日
白シメジ
白シメジ
今年珍しく白シメジの収穫があった。
あまりはっきりした味がなく味噌汁には合わなかった。
結局味を濃い目の佃煮風(他の山菜とともにふき 蕨などと一緒に)
今 どんな料理が合うか検討中 サラダ スパゲティーなどと考えたがいまいちパッとしない
市販のシメジと違いちょっと苦戦

今年珍しく白シメジの収穫があった。
あまりはっきりした味がなく味噌汁には合わなかった。
結局味を濃い目の佃煮風(他の山菜とともにふき 蕨などと一緒に)
今 どんな料理が合うか検討中 サラダ スパゲティーなどと考えたがいまいちパッとしない
市販のシメジと違いちょっと苦戦

Posted by hideko20 at 19:37│Comments(0)
│きのこ